后花园咖啡店初体验

 

后花园咖啡店是网上团购的券,怀着对后花园这个美好名字的向往,朝着中山公园走去寻找这个梦想之地。

安化路名字也挺好听,只是不好找,从中山公园走过去至少也有二十几分钟,边问人边靠运气和感觉,在一条弯弯曲曲的小路里,一直走一直走,终于看到了492号,后花园咖啡厅。

与其说是咖啡厅,倒不如更像酒吧。

一个欧式的小拱门打开了一条幽静的小通道,左侧是矮木椅上面摆放着若干盆已经开满花的绿植,右手边是古老的黒木镶嵌着玻璃墙,走过这条幽静的小通道迎面就是吧台,依然是暗沉的木架,最顶端摆满了各种洋酒,第二层第三层是各式形状的玻璃杯,然后昏暗的灯光,衬托着古老的黒木,油漆已经斑驳陆离,有台阶通向二楼。

 

法式薄饼,味道很舒服,口感很棉柔,三个圆圆的薄饼上面撒上有鲜奶打磨的奶泡泡,周围加上蜂蜜的点缀,虽然很低调,很简朴,咬上一口薄饼的感觉就如同吮吸了柔软的奶油,舒适的感觉加之毫无甜份的自然原味,让我想到了原始。

其实,甜点真的不需要有多甜,有多美,这些固然重要但更重要的便是入口的感觉,因为这是让人感动的。

 

奥利奥千层蛋糕,像是白雪堆积的一样,纯洁安静。用十几层薄薄的蛋皮每一层上面铺上如雪般柔软的奶油加上奥利奥的黑色粉末,自是不一样的味道。旁边配上一个香草味的冰激凌球,给人多了一种选择。难道,她是想证明,这奥利奥千层雪比这冰激凌球更是柔软吗?

 

起初环境的昏暗让我有些不舒服,但坐下来之后,这种昏暗居然让我沉静下来,四周都是黒木的装饰,半遮半掩的私密性,加上音乐的陪衬,让人有一种安静的冲动,是,安静突然变成了一种冲动。

 

如果按照如此经营的话,下午有下午茶,晚上立刻变身酒吧,这种经营模式,可谓是很特殊。

 

店里还有一只狗,小小的估计连一个月都没有,连下台阶都不敢,将台阶看成自己硕大的敌人,挺可爱的。只是,有个小小疑问,抱完了狗狗再端上蛋糕,这个卫生条件能够得到保证吗?thinking 2