1. 长期饱食：导致脑动脉硬化、脑早衰和智力减退等现象。（X）
2. 轻视早餐：不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。（X）
3. 甜食过量：甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，从而影响大脑发育。（X）
4. 长期吸烟：常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。（）
5. 睡眠不足：大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，只会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会糊涂起来。（X）
6. 少言寡语：经常说富有逻辑的话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。（X）
7. 空气污染：大脑是全身耗氧量最大的器官，只有充足的氧气供应才能提高大脑工作效率。（X）
8. 蒙头睡觉：随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长时间吸进潮湿空气，对大脑危害极大。（）
9. 不愿动脑：思考是锻炼大脑的最佳方法。不愿动脑的情况只能加快脑的退化，聪明人也会变得愚笨。（X）
10. 带病用脑：在身体不适或患疾病时，勉强坚持学习或工作，不仅效率低下，而且容易造成大脑损害。（X）

在Good Game’s Blog 上发现了这个不错的小忠告，因自己最近一段时间总是觉得注意力不集中，记忆力狂差，开始有点小重视。

（X）是我都有的不良习惯。遇见好吃的就吃的狂饱，肚皮都快撑破了自己都没有感觉。早餐总是没有时间好好吃。

甜食就更别说了，整天吃巧克力。睡眠不仅时间不足，而且质量又不好，整夜做梦。少言寡语，没什么人可以讲话，终日保持缄默，都没有什么说话的冲动了。不愿动脑，就更别提了。

新年的目标是要改变这些不良习惯，饮食要注意，睡眠质量要提高，要多动脑筋啊！

否则，整个人都回垮掉了！

如果看这篇文章的朋友，有哪位也有以上不良习惯者，限期整改！

前天，办公室的同事给我带了一份银耳莲子汤，喝起来味道蛮不错的。关键是，这个银耳莲子汤的功效很棒啊！

功效：

滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

所以啊，ＭＭ们如果有时间为什么不亲自动手，给自己煮一锅美容健身的银耳莲子汤呢？

下面就是简单的步骤介绍：

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

（当然，如图所示，依个人喜好，也可以适当添加诸如：红枣，枸杞等更有益的配料。）

相信，在这个渐冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的银耳莲子汤，会让我们的身心都温暖倍增的。

也相信，在这个急需加班的年末阶段，每天喝上一碗清甜可口的银耳莲子汤，会让我们更有奋斗的干劲，拿到更多年终奖金。

更相信，在这个急需滋补的季节里，ＭＭ们每天喝上一碗营养丰富的银耳莲子汤，会让我们安全过冬，美丽倍增。

晚上，MSN上一朋友说：他晚上吃了葡萄很甜。

我说：我晚上吃了提子，很甜。

于是，他突然问我，什么是提子，什么是葡萄，他分不清。

我就好为人师的解释了一下子：

后来还是找来百度知道上的正确答案：

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

年，一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果农不讲地域差异，不辨品质优劣，抢着发展；他们还偏爱外国品种，轻视国内良种。

“提子”是香港、海南、上海等地对葡萄的别称。红色葡萄叫“红提”；黑色葡萄叫“黑提”；绿色葡萄叫“青提”。

葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的,葡萄比提子软一些,葡萄可以晒干. 提子还有大小两种,都很好吃.提子比葡萄贵.

核桃
 核桃又名胡桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

http://walnut.xnttc.com 核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

核桃堪称抗氧化之“王”。 
美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。 
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

    核桃
   
    学名 Juglans regia

    科属  胡桃科、核桃属
    形态特征  落叶乔木，高达35m，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛；2年生枝常无毛。羽状复叶长25—50cm，小叶5—9个，稀有13个，椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5—15cm，宽3—6cm，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形，全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄极短或无。雄柔荑花序长5—l0cm，雄花有雄蕊6-30个，萼3裂；雌花1—3朵聚生，花柱2裂，赤红色。果实球形，直径约5cm，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。花期3-4月，果期8—9月。
    近缘种
    美国黑核桃 J. nigra  鄢陵新引进的果材兼用树种。落叶乔木，速生，果皮黑褐色。肉质根系，不耐水湿，抗旱、抗病虫害能力较强。
    生态习性  核桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜水、肥，同时对水肥要求不严，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。
    繁殖方法
    播种  8-9月果熟后采种，脱皮、晾干、干藏。3月中旬将种子用冷水浸泡2—3天，捞出后混湿沙，堆于向阳处。高30—35cm，上面盖l0cm厚的湿沙，每天洒水1次保持湿润，晚间盖草帘或薄膜保湿保温，10—15天果壳开裂、露白即可播种。每天挑选1次，分批播种，播种时应足墒播种。先按行距40—50cm开沟，株距按15—20cm点播，点播时两条合缝线平行于地面，深度以果上距地表3-5cm为宜，覆土后压实保墒，播种量100kg／亩左右，产苗量7000-8000株／亩。
    嫁接  嫁接在3月下旬至4月上旬进行。首先采集接穗，3月中旬在芽即将萌动时，采集生长健壮、无病虫害的1年生枝作接穗，采后分品种进行湿沙贮藏，4月上旬待核桃砧木芽萌动开始嫁接。砧木要求粗度在1．5cm左右，距地面l0cm处进行嫁接。核桃嫁接时有伤流，不易成活，嫁接前12小时内必须在根际部刻伤至木质部“放水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料条绑紧伤口，接穗上端用漆涂抹防止水分蒸发。成活后及时除萌松绑，松绑时间以新稍生长20cm以上时进行为宜。待嫁接苗长至40cm左右时，用小竹杆或木棍固定，以防风折。
    栽培理管  栽植时间在3月下旬萌芽前后，栽植1-2年生苗木成活率高，栽后应浇透水，并加强水肥管理，经常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病虫害。生长期应进行修枝，干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝，否则易造成伤流，影响树木长势。
    主要病虫害  病害有炭疽病；虫害有蚜虫、天蛾类食叶害虫。
适生范围  原产欧洲与中亚。我国新疆以及华北各省都有栽培，鄢陵有少量栽植。
    园林用途  核桃树冠雄伟，树干洁白，枝叶繁茂，绿荫盖地，在园林中可作道路绿化，起防护作用。果实供生食及榨油，亦可药用。木材供做枪托及贵重家具雕刻等用。

 开心果Pistachio是一种干果，看样子有点像白果，但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是Pistacia vera 。这个种是由瑞典植物学家林奈於1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10釐米，宽2.5～6.5釐米，全缘。圆锥花序长4～10釐米。 雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2釐米，宽约1釐米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。

阿月浑子又名“开心果”、“无名子”，主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。

开心果的历史

由於阿月浑子非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路，士兵们发现一个山谷中长满了一种树，果实纍纍，他们试著采此果充饥，结果发现此种果实不仅能吃，而且有股香味，吃後使人精力充沛，体格强健，增强能力又据传公元前5世纪，波希战争时，波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。

开心果的作用

我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制後有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，馀味无穷。阿月浑子营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。

阿月浑子之名始见於《本草拾遗》，此书成於8世纪，可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰：“阿月浑子味温无毒，主治诸痢，去冷气，令人肥健。”可见千年前，古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。 据说阿月浑子最早产於土耳其，公元前1000年左右即已由人工栽培。後来传到伊朗、阿富汗、叙利亚。现在美国栽培很多。
1、前言
　　气候变化和几千年来的人类活动最终导致陕北黄土高原植被破坏，土壤严重侵蚀，土地退化。退耕还草还林是遏制水土流失，恢复该区环境的首要措施。在造林的同时需要兼顾人们的短期经济效益。因此苹果、梨、杏等果业的发展受到人们的重视。
　　实践证明，单一种植不仅导致生态问题，经济效益也不稳定。由于市场的变化，苹果业受到冲击，部分地区出现了果农砍树的现象。这提醒我们果业类型的多样性至关重要。寻求更多的适合黄土高原的果树种类，不仅是水土保持的需要，更是迅速壮大一方特色经济的捷径。
　　通过初步调查研究，笔者认为，陕北黄土高原具有发展开心果产业的广阔地域和自然条件。本文试图分析开心果的生物生态特性、种植开心果的经济效益和陕北黄土高原自然特点，为开心果业的该区的发展提供理论依据。
2、开心果引种我国的历程
　　阿月浑子（Pistacia vera）原产中亚细亚和西亚的干旱山坡和半荒漠地区，经伊朗逐渐传入地中海地区，后经地中海地区传至中东、南亚、罗马、英国、美国等。开心果的野生种见于叙利亚、土耳其、伊朗、阿富汗以及前苏联西南部的半沙漠地带，是中亚最古老的树种之一。在4000万年前第三纪时期，开心果是亚热带旱生森林干燥带中的一个树种。开心果人工栽培的历史，在西亚约有3500余年，在中亚约有2000余年，在地中海沿岸岸约有1500年余年。
　　我国新疆栽培开心果已有1300年的历史，但品种单一，退化严重。分布局限与新疆南部的喀什、疏附县。成龄植株零星分布。在疏附县伯什克然木乡，解放前有阿月浑子30余株，目前仅存留2株雄株。50-60年代期间发展到10余亩。近年有较大的发展，拒94-95年新疆林业厅资源调查表明：新疆开心果种植面积不足10平方米，坚果产量百余公斤，坚果平均籽粒重575克，最大1043克，最小313克；坚果平均开裂率47%，最高100%，最低0%；出仁率平均49%，最高58%，最低39%；最高株产量9千克（30的直插树苗）。现有开心果数3800多株，最大树龄35年生，80年代后引进3400株，结果树约1000余株，雄株约1200株，其余为幼树。
　　80年代中期，伊朗巴利维公主曾赠送邓小平四棵开心果，因种植不善均死于香山植物园。西安在80年代也曾引种开心果树，虽成活，但未曾推广应用。1994年国家“948”项目启动后，新疆再次开始引种开心果，同年，甘肃省科院生物研究所从加利福尼亚大学引进一批开心果苗木，在河西，武都等地试种，均因气候原因宣告失败。最后，省科院专家将仅存的24株苗木送谢锡文试种，在美国专家的帮助下，解决了栽培技术难题，终于探索出利用陇南山区黄连木嫁接开心果技术，并有14株苗木成活，开花结果。97年，甘肃林科所从新疆引进开心果早熟品种接穗嫁接成功。同期，河北、山东、四川等地也开展了开心果引种几繁育研究，我国开心果发展呈现迅猛之势。
3、对土壤的要求和适应
　　开心果对土壤适应性很强，几乎在所有类型土壤上均可生长，尤其喜深、厚、轻、或干燥石灰质沙壤土、黄壤土，在粘壤土、沙砾质土、浅层栗色土、轻壤土、轻度盐化土壤等。土壤pH7.7-8.0。在砾瘠薄山地和半荒漠地上也能生长结果。生长需钾和铁等微量元素。开心果不耐盐碱，在过于阴湿和积水的地方不能生长。
4、对水分的要求和适应
　　开心果树适宜种植区一般年降水量在200-400毫米范围，其生长良好，结果丰满；而在年降水量80毫米以下的地区，亦可顽强生长开花和结果，但夏季需水敏感期缺水会导致果实颗粒无收。伊朗最好的开心果园在海拔4000英尺的高原上，被认为世界上最糟的沙漠，平均年降雨10-15英尺，在南部和东部地区少于5英尺，夏季在高原北部气温高达100度F。年日照在2500-3000小时为佳，对空气湿度要求不高，地表水位最好在3米以下为宜。
5、对热量的要求和适应
　　开心果耐旱、喜光、不耐庇荫、怕潮湿、怕夏涝，抗旱能力极强，主根深入土层7-8米，水平根发达，可伸展10米以外，是世界上最抗旱果树和水土保持优良树种。开心果对温度适应能力强，在新疆疏附县能耐42摄氏度高温和-24.5摄氏度低温极限。在西西里Bronte夏温73.4度F，平均气温46度F，低温26.6度F对树体无伤害；在美国Arizona可忍受6度F的低温，而在伊朗从15度F-108度F，在前苏联某些地区可忍受华氏零下温度，伊朗Kerman是开心果最适生长地，7年中平均1月温度方差为4.4度F，平均温度44.9度F，开心果树需要足够凉的冬天打破芽的休眠和长、热、干燥的夏天以使果实成熟。挂果期要求日夜温差大。地区温度以最高43.8摄氏度和零下32.8摄氏度范围内，果实生长良好。
6.陕北黄土高原是适生区
　　陕北黄土高原，延安以南，年降雨量最多在450毫米以上，属半湿润地区。延安以北年降雨量多在450毫米以下，属半干旱地区。植被由南向北依次为落叶阔叶林、森林草原和半干旱草原。该区光能资源丰富，冬季寒冷，夏季炎热，无霜期短，降水集中，且多暴雨。年总辐射量120－130kcal/cm.年，年日照2500小时左右。年平均气温北部为8-10摄氏度，南部为7-9摄氏度；最冷月气温零下5摄氏度—零下8摄氏度；最热月，除西部山地外，一般均达22摄氏度以上。极端最低气温在零下22—零下26摄氏度之间，南部为零下23摄氏度。极端最高气温北部为39。7摄氏度，南部为39摄氏度，气温年较差除绥德地区外，比长城沿线低3-4摄氏度，≥10摄氏度积温为2800-3500摄氏度。≥5摄氏度的积温为3800-4200摄氏度。无霜期160-190天。年降水量，北部480-560毫米，南部600毫米左右；降水集中营在夏季，占降水量的57%，加上9月的，降水量占年降水量的70%左右。年降水量相对变率18-24%。晚霜期持续时间短。
    　土壤主要为黑垆土和部分山地褐土，80年代前，黑垆土富含黑褐色或黑棕色的腐殖质层，系黄土母质中的土壤。腐质层深厚，可达120-220厘米。土壤中有碳酸盐的淋溶淀积，PH7.5-8.5,有较多的孔隙和微团聚体容量。但由于气候变化和人类活动，该区土壤已严重退化，水土流失和沙漠化日趋严重。综上所述，开心果是陕北黄土高原地区的适生树种，种植开心果，有望扭转目前的生态环境局势。
7、经济效益
　　开心果树是一种树龄长，生长缓慢和植物。实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加。种植后第十四年至七十年为盛果期。嫁接苗在第三年开始结果，第六年即可进入盛果期。
　　粗壮健康的开心果树，种植六年后开始结果。每棵每年可收摘100-200公斤鲜果，一般的开心果树每株年产70-130公斤鲜果。鲜果的干果率（商品）为30%，即鲜开心果100-200公斤，形成商品（干果）可获30-60公斤。近百年来。开心果的价值为干果之首。开心果商品分为四个等级，在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
　　如果种植面积1万亩，按每亩种植25棵开心果树（开心果树的种植株行距为4米，行距为5米），苗木费用为1250万元，六年人工及管理费1200万元，其化费用约1600万，总投入这4050万元，挂果后每株产鲜果如按50公斤算，干果率30%，价格20元/公斤计算（不含干果加工费用成本）可获收入8250万元，纯利润4200万元，可见种植开心果，挂果一年后即可偿还全部费用并净赚1500万元，六年后，每亩毛利润8250元，并可持续40-50年，其效益非常可观。
　　同时，开心果为深根性耐旱树种，主根深入土层可达7米，水平支根可达10-15米，树龄可达300年之久，因此，可作为优良的水土保持树种，促进生态系统的良性循环。
8、结论与建议
　　开心果树在我国新疆已有很长的栽培历史。在黄土高原的部分地区也有存活个体或者小片果园存在。根据陕北黄土高原的自然气候特点可以认定，开心果树适合在该区能够正常生长度有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。陕北黄土高原地域广阔，开心果树有望成为该地区继苹果、杏、大枣等之后的又一个很有潜力的新型果业。可以预测，开心果树将是陕北黄土高原的新一代水土保持树种，因此建议，迅速开展开心果树在陕北黄土高原的引种试验，通过种源试验，选出一批适宜该区自然条件的优良品种和砧木，并通过宣传、示范园区建设、技术培训等途径使开心果业在黄土高原得到以展和壮大。 
http://baike.baidu.com/view/38568.htm

【别名】鸡腰果、介寿果

【科属】腰果漆树科（Anacardiaceae）腰果属（Anacardium）

【特性与特征】常绿乔木，树干直立，高达10m。单叶革质、互生，椭圆型或倒卵形。圆锥花序，花枝总状排序。果实由膨大的肉质花托（果梨，即假果）和着生在花托上的坚果（种籽，即真果）组成。不耐低温，年均温24～28℃，月均温23～29℃。喜光，最适宜年日照时数为1500～2000小时。年降雨量1000～1600mm为宜。中性乃至微酸性土壤都适宜，但根系生长喜通气良好土壤，排水不良的低洼地、沼地、碱性土及含盐分过高的土壤均不宜种植，其他各类热带土壤均可栽种。

【分布状况】原产巴西东北部。16世纪引入亚洲和非洲，现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区。莫桑比克、坦桑尼亚、印度、巴西等国种植最多，中国海南和云南也有种植。

【作用】果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。果梨柔软多汁，可作水果食用，也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等。

腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。在国际贸易中，每吨腰果仁价值5000多美元，不愧为世界“四大干果”(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果壳含油率达11%，腰果油可通过聚合方法生产合成橡胶。用腰果油油漆家具可以耐高温，据报道，美国的航天飞机，就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。

【经济价值】
腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用，是一种清凉爽滑的饮料；还要以作为发酵或者酿酒，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。果仁的含油量高达40%，是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油，用来制药，提炼高级润滑剂或合成橡胶，果壳里榨出的油，还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说，腰果树全身都是宝。

【腰果民谣】
腰果熟了，
蓊郁的腰果林唱起欢歌，
请尝一尝吧！亲爱的旅游人，
这杯甘露般的果汁，
将甜透你那干涸的心窝。
——非洲莫桑比克民谣 

参考资料：

http://baike.baidu.com/view/44716.htm
http://www.wiki.cn/w/index.php?title=%E8%85%B0%E6%9E%9C

今晚的课程是，有氧芭蕾。

从公司出来直接去了健身房，把卡给了前台小姐换了钥匙，便进了更衣室。

换上了黑色的紧身舞裤，和白色的宽松T 恤，在跑步机上跑了10分钟，便进了舞蹈教室。

舞蹈老师，是比较娇小可爱的那种类型，可是，那轻盈的舞姿足以折服在场的所有学员。

虽然一个小时，却突然觉得时间过得好快。学了基本的体位和首位。

其实，我一直梦想着自己能够成为一名芭蕾舞蹈演员。估计，这辈子是没有希望了！

傍晚，上海突然下雨了。从健身房出来，雨还在下。

我的体重依然保持在48公斤，其实，我并没有怎么在饮食上下功夫。

周三晚上的瑜伽课之后，跟瑜伽教练交流了很久。她提出了很多要求，其实这些要求都是我们大家所熟知的：

1．晚上9点之后不可以再进食。（如果实在很饿，可以喝杯牛奶）

2．不要吃太多富含碳水化合物的食物。

3．多吃些水果和高蛋白的食物。

4．拒绝快餐类食品，如麦当劳，肯德基。

5．拒绝油炸食品

6．……

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肯德基的新奥尔良烤鸡翅是我的最爱，如果很长时间没有吃到的话，会觉得难受。然后，就一定要去吃。只记得前几天，终于吃到了自己朝思暮想的烤鸡翅时，那第一口咬上去的感觉，竟然令我忍不住地叫出声来，甚至满含眼泪的……

昨天中午和同事在旁边的一品轩粤珍吃饭，点了好多都是自己特想吃的：半只烤鹅，上汤娃娃菜，剁椒鱼头，夏威夷果海鲜（夏威夷果，那个香啊！）还有风爪汤……当然大家都吃得津津有味的。可是，唯独我感觉到一种巨大的幸福。当时有一个愿望：要是，每天我都能在这里，想吃什么就吃什么，饱饱的吃一顿就好了。

估计，是被那个瑜伽教练说的，突然觉得很恐怖，人生本来就苦短，干嘛要让自己再吃那些味同鸡肋的食物……

当然，要想保持身材，最好是运动加控制饮食。我个人认为，每个周可以给自己一天的时间或者三顿餐的时间去让自己发泄一下食欲，是绝对没有问题的。当然，在此之后，你必须要付出比更多的努力，让自己做更多的运动，更多的燃烧卡路里。

去健身房还有一个好处，那就是让自己明白什么样的身材才是健康的。我现在的目标是，希望能够让自己的胳膊有点肌肉，然后腹部能够出现六块肌肉块，哇塞，那样看起来很性感噢……让自己的锁骨更突出一些，小腿部肌肉能够稍微拉长一点，腰部变的更加有力量，就像瑜伽教练说的，要让自己的身体呈流水般线条感。

大家一起来健身吧……

石小丫啊，石小丫，不是姐姐说你。你这个周就只去了一次健身房。你的减肥目标哪里去了？今晚又是公司聚餐，但愿你能少吃点啊……姐姐为你祷告啊……

刚刚在健身房练了瑜伽，然后冲了个澡，出来的感觉并没有想象中的那么美好……

曾几何时，听到很多人跑到健身房去再跑步机跑啊跑啊，在踏板上跳啊跳啊，心里

就一个劲地犯嘀咕：健身房还不是拿钱找罪受！

可是，现在，自己也犯了这种拿钱找罪受的贱！于是，好怀念在大学时光的日子：

那个时候，操场离宿舍仅有2分钟的路程，要么下了晚自习在宿舍里放一下包，然后约上舍友一起到操场上跑步，慢跑5圈，再快走3圈，再然后在双杠上晃晃，讲讲笑话，说说悄悄话，当然有时候也免不了说些小道消息。

要么，直接从图书馆回宿舍的路上，会经过操场，直接坐在操场中央的草地上， 将包放在旁边，望着繁星点点的天空，总是感叹，我们各自未来的路……

那时候的日子，总是那么简单，却总是令人回忆……

可如今呢？哪里有操场，哪里有肯和自己一起聊天，一起跑步，一起锻炼的好朋友？如今，是否还有当年的惆怅和迷茫？是否还有当年的梦想？

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和石头一起报了公司对面的健身俱乐部，她的目的是减肥，减到110斤。她的个头很高的，如果达到110斤的话，我个人认为会很瘦很瘦的那种……不管怎样，我都要监督她，让她减肥成功，然后陪她买好看的衣服……而她呢，让我陪她一起，大概也希望我能够给她点压力吧……

那么我的目的呢？我似乎没有任何目的，我不太想减肥，可能只是为了健康吧……上个月挣个月都在与病魔斗争，想来想去，都不能就这么罢休了。一定要加强运动！

今天先去跳了踏板操，因为是中级的又是第一次，所以觉得好难啊！而且，没跳多久，就气喘吁吁，难以忍受了……

接着，就去预约了哈达瑜伽，又是一个小时的折腾……练到中间已是大汗淋漓……实在坚持不下来了……而且瑜伽垫又是公用的，总觉得会有很多病菌啊什么的……也是不能够安心下来，定神深呼吸的……

不过，整个过程下来，洗完澡，称了一下体重：锻炼前49公斤，锻炼后48公斤，呵呵，于是迫不及待的给石头打电话，告知喜讯……

然后回到公司，发现居然还有人在，于是，就随便写了点东西……

也算做为更新了吧……

睡眠占据着我们生命的三分之一。据世界卫生组织对14个国家15个基地两万余名在基层医疗就诊的病人进行调查，发现有27％的人有睡眠问题。失眠症对生活质量的负面影响很大，但相当多的病人没有得到合理的诊断和治疗。

据中国睡眠研究会2003年对全国4万份调查问卷统计结果显示：高达38.2％的中国城市居民存在着不同程度的失眠症状。

为了引起人们对睡眠重要性和睡眠质量的关注，国际精神卫生和神经科学基金会发起了一项全球睡眠和健康计划，将每年的3月21日定为“世界睡眠日” (World Sleep Day) 。中国睡眠研究会自2003年将其正式引入中国。将世界睡眠日定在3月21日，是因为这天是春季的第一天，季节变化的周期性、睡眠的昼夜交替规律都与人们的日常生活息息相关。

昨晚公司聚餐时，大家讲起了明天（也就是今天）是世界睡眠日，于是大家哄笑说要放假回家睡觉。

今天，到了办公室，先是一个同事说很困。接着两个，再接着就越来越多的人意识到“世界睡眠日”的重要性了。尤其是我，以身作则，吃完饭1：30后就开始困，不自觉地就趴了下来，这一睡就是3点。醒来时，突然发现这个世界好像已经不存在似的，也好像任何事情都没有了意义，唯独睡觉最为重要。唉，都是这个睡眠日惹得，今天的工作任务不能按时完成，晚上要加班了。

当然，玩笑归玩笑，严肃起来说，睡眠真得太重要了。有时候会觉得唯独睡觉是世界上最最幸福的事情^_^ 可是，如果有几天失眠，那后果就很严重了。白天情绪的糟糕，工作效率的下降……

于是在这里，衷心祝愿大家每天都能够有香香甜甜的睡眠。

水饺作为北方人的主食，已经被灌输了一种文化的精魂。
而作为北方人的我，如果不会包水饺，说出来也怕别人笑话的。当然，很多北方的男孩子都会擀饺皮，包饺子。而且，水平决不会亚于女孩子。

首先，说说饺皮吧！
北方人，还是不习惯吃机器作出来的饺皮，因为没有韧性没有舒适感，口感也不好。而，人工擀出来的饺皮呢？
第一，很容易用水煮熟。
第二，口感很好，软硬适中，比较适口。
第三，皮和馅儿能够很好的融合在一起，成为一个有味道的整体。

饺皮的制作——
首先要从和面开始。和出来的面一定要软硬适中才好。
若是太硬，擀饺皮时就不好擀，擀不开，而且很容易就有裂痕，包起来的水饺看上去也不是很美观。
若是太软，擀饺皮时倒是好擀一些，但是包出来的水饺容易破，里面的馅儿比较容易漏出来。
所以，和面有一个很大的学问在里面，这个要靠有经验的人才能够得心应手的，像我外婆。
当然，我不会和面了，在家里通常都是母亲弄好了，而我充其量是擀个饺皮。

饺皮的擀制——
很多人还是不会擀饺皮的。因为很多人不会用擀面杖，不会让饺皮在手和面杖之间游刃有余的旋转。有的人可以同时擀出来三四个饺皮，这种人比较牛。我充其量也就是两个，当然会粘在一起啦。

即使有人能够擀出来，但是擀出来的饺皮的形状则是奇形怪状的。既不美观，也不易包。
据最传统的美的要求则是，饺皮要很圆的，很圆的那种，这种人手会比较巧。中间要有一个凸起，如果没有这个突起，那么包起来的水饺很容易就破了。这个突起，表示中间部分要比周围要厚一点，因为包饺子时，最后几乎所有的压力都集中在这个圆心上。当然，在这里我可以非常自豪地说，我擀的饺皮就是很圆的那种，当然不能精确计算啦。圆周率，半径什么的，那也就太夸张了一点。是很圆，不是绝对圆的那种啊。

馅儿——
北方的大白菜很多，所以我们都喜欢吃白菜肉馅水饺。当然有别于南方的所谓的白菜肉馅水饺了。
北方的水饺，首先从个头上来说，就比南方的水饺大。而里面的馅儿则是更多，让人吃上一口绝对很爽的感觉。（在这里，我想插一个小曲：就是我初来南京的时候，去饭店吃饭，当服务员将菜放到桌子上的那一刻，我几乎是目瞪口呆！天哪，这能吃饱么？这么小的盘子，这么少的菜，这么小的一个盛米饭的碗。怪不得，南方人都这么小巧，原来如此啊！不过还好，已经呆了四年了，该习惯的都习惯了。）
而南方，更多的人还是吃芹菜馅儿。因为有的人说，他们不喜欢吃白菜，说白菜包起来的水饺不好吃。我真的是很惊讶，但是又能如何呢？毕竟众口味不一拉！但是，无论哪一种水饺在制作馅儿的时候，千万不可以将菜里的水份挤出啊，虽然馅里有水份，不是很好包水饺，但是，如果有这点水份的话，当你吃水饺的时候，你会觉得更加鲜美。而且营养也没有损失啊！
在我家，我们通常吃这几样馅儿：
韭菜+虾仁+鸡蛋
白菜+猪肉+大葱
茭瓜+猪肉+大葱
鱼肉（一般是鲅鱼）+香菜
不知道大家都有没有吃过？没有吃过的，我可以请你们吃呵！

下面会有一些图片，就是我拍的水饺制作的大部分过程了。除了和面和拌馅儿之外。
先将面和好之后，然后用手揉成适中粗细的圆环，从其中任何一个点断开之后，就可以用刀切成一个个小块，不要很大，和麻将块大小差不多（不好意思，这个比喻不太恰当！）
用手将其压扁，这样比较适宜擀。

将面团从中扣出一个洞，然后用手将其揉成一个圆环

粗细，要适中，因为这样决定了，将来饺子的大小

从圆环的任何一点断开之后，便可以用手继续加工保证粗细的匀称。

这个过程也是蛮好玩的

然后用刀，切成一个个小块。

大小，自己决定，因为这也决定了水饺的大小。

看这刀工如何？

这可不是打麻将

擀饺皮了

注意，这里面有四种形状，分别是饺皮的不同加工阶段。

包成不同样式的水饺

包好的水饺，一般般不是我的最佳水平。

煮熟的水饺

现代都市生活节奏加快了，很多人都已经没有这个闲情逸致或者没有时间来自己动手做一些美食了。于是，大家也就只好亏待了自己的口和胃，而选择了更加便捷的速食品。
但是，还是希望有空的话，大家一起动手做做，这样不仅可以增加家人之间的感情，更可以吃到味道鲜美的食物啊！