西藏自助游攻略专题资料II

西藏风土人情 
献哈达
 
献“哈达”是藏族人民最普遍的一种礼节。在西藏,婚丧节庆、迎来送往、拜会尊长、觐见佛像、送别远行等,都有献“哈达”的习惯。献“哈达”是对对方表示纯洁、诚心、忠诚、尊敬的意思。据说,藏民进了寺庙大门,先献一条哈达,然后参拜佛像,到各殿参观,随坐,到离别时,还在自己坐过的座位后边放一条哈达,表示我人虽离去,但我的心还留在这里。 
“哈达”是一种生丝织品,纺得稀松如网,也有用丝绸为料的。上品“哈达”织有莲花、宝瓶、伞盖、海螺等表示吉祥如意的各种隐花图案。哈达的质料,因经济条件不同而异,但人们并不计较质料的优劣,只要能表达主人的—‘片良好祝愿就行了。哈达的长短不一,长者 l至2丈,短者3至5尺。藏族认为白色象征纯洁、吉利,所以,哈达—‘般是白色的。此外,还有五彩哈达,颜色为蓝、白、黄、绿、红。蓝色表示蓝天,白色是白云,绿色是江河水,红色是空间护法神,黄色象征大地。五彩哈达是献给菩萨和近亲时做彩箭用的,是最珍贵的礼物。佛教教义解释五彩哈达是菩萨的服装。所以,五彩哈达只在特定的情况下才用。 
献“哈达”的动作因人而异,一般来说,要用双手捧哈达,高举与肩平,然后再平伸向前,弯腰给对方,这时,哈达正与头顶平,这表示对对方尊敬和最大的祝福——吉祥如意。对方以恭敬的姿态用双手平接。对尊者、长辈献哈达时要双手举过头,身体略向前倾,将哈达捧到座前或足下;对平辈或下属,则可以系在他们的颈上。献哈达在西藏十分普遍,甚至人们互相通信时,也在信封内附上一条小哈达,以示祝福和问候。特别有趣的是,藏民出门时也随身带上几条哈达,以备在途中遇到久别的亲戚、朋友时使用。“哈达”在不同情况下代表着不同的意义。佳节之日,人们互献哈达,表示祝贺行日愉快,生活幸福;婚礼上呈献哈达,意味着祝愿新婚夫妇恩爱如山、白头偕老;迎宾时奉献哈达,表示一片虔诚、祈祷菩萨保佑;葬礼上献哈达,是表示对死者哀悼和对死者家属的安慰。 
关于哈达的由来有多种说法。其中有一种说法,说是汉朝张骞出使两域路过西藏,向当地的部落首领献帛,古代汉族以帛为贽,象征纯洁无瑕的友谊。这样一来,藏族部落就以为这是一种表示友好、祝福的礼节,而月是从中原兴盛之大邦传来的大礼节,所以就 直沿用至今。还有—种说法,说是古代西藏法王八思巴会见元世祖忽必烈后带回西藏的,当时帛上有万里长城图案和“吉祥如意”字样。后来人们又对哈达的由来作了一些宗教方面的解释,说它是仙女身上的飘带,并以它的洁白象征圣洁和至高无上。
吃糌粑 
糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名宇听起来新鲜,实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。 
吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲人茶水,添上炒面,用手搅拌。拌时,先用中指将炒面向碗底轻捣,以免茶水溢出碗外;然后转动着碗,并用手指紧贴碗边把炒面压人茶水中;待炒面、茶水和酥油拌匀,能用手捏成团,就可以进食了。食时用手不断在碗里搅捏,揉合成团,用手往嘴里送。藏族群众吃饭——般不用筷子、勺子,只用手抓。这种吃饭方式和印度人相似,印度人吃米饭也用手抓,叫做抓饭。 
由于糌粑吃法简单,携带方便,很适合游牧生活。牧民们出远门时腰间总要挂一个糌粑口袋,饿了,就从口袋里抓把糌粑吃。有时,他们从怀里掏出个木碗,装些糌粑,倒点酥油茶,加点盐,搅拌几下,抓起来就吃。有时,边吃糌粑,边喝酥油茶。有时,把糌粑倒进一个叫“唐古”的皮口袋里,再加入酥油茶,一手抓住袋子的口,一手隔袋抓捏,一会儿,喷香的糌粑便可入口了。 
藏族过藏历年时,家家都要在藏式柜上摆一个叫“竹索琪玛”的吉祥木斗,斗内放满青棵,糟极和卓玛(人参果)等,上面插着青棵穗、麦穗花校和一种叫 “孜卓”的绘有太阳、月亮、星星图案的彩脾。邻居或亲戚朋友来拜年,主人便端过“竹索琪玛”,客人用手抓起一点糌粑,向空中连撤三次,再抓一点放进嘴里,然后说一句:“扎西德勒”,表示祝福。 
喝酥油茶 
在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶计加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。现在,许多地方逐渐使用奶油分离机提炼酥油。一般来说,一头母牛每天可产四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。 
酥油有多种吃法,主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子,也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油条。制作酥油茶时.先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食盐,用力将“甲洛”上下来回抽几十下,搅得油茶交融,然后倒进锅里加热,便成了喷香可口的酥油茶了。 
藏族常用酥油茶待客,他们喝酥油茶,还有一套规矩。当客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇) 提起酥油茶壶(现在常用热水瓶代替),摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油茶,客人不马上喝,先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时,客人便可以端起碗来,先在酥油碗里轻轻地吹一圈,将浮在茶上的油花吹开,然后呷上一口,并赞美道:“这酥油茶打得真好,油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上,主人再给添满。就这样,边喝边添,不一口喝完,热情的主人,总是要将客人的茶碗添满;假如你不想再喝,就不要动它;假如喝了一半,不想再喝了,主人把碗添满,你就摆着;客人准备告辞时,可以连着多喝几口,但不能喝干,碗里要留点漂油花的茶底。这样,才符合藏族的习惯和礼貌。

西藏名菜 
西藏菜的成形主要在50年代后,是中华民族整个风味体系中独具特色的一支。原料以牛、羊、猪、鸡等肉食,以及土豆、萝卜类等蔬菜。饮食以米、面、青稞为主。喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品,调料多辣、酸,重用香料,常用烤、炸、煎、煮等法。 
传统的待客筵席由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成,饱含民族习尚。
炸灌肺 西藏菜。藏语音洛乍。多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐,外酥脆里软、味香美。  
蒸牛舌 西藏菜。藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料,经煮蒸而成。特点是入口软嫩,味道鲜美而带椒香。  
氽灌肠 西藏菜。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面,分称血肠、肉肠、面肠,合称三肠;另有灌以羊肝、羊油者,分别称肝肠、油肠,与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制,供年节氽食。
香煮油脾 藏族菜。藏语音才也。主要流行于青海玉树藏族自治州一带。以羊脾、羊油为主料煮制而成。特点是味鲜香、肥而不腻。  
火烧蕨麻猪 藏族菜。流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻(学名鹅绒委陵菜,其地下茎呈不规则块状,富含淀粉,味香甜,可作干果食用,俗称人参果),故名。此种猪肉质嫩而味鲜美,少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。  
夏河蹄筋 藏族菜。以羊蹄筋为主料,配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此菜始源于甘南藏族自治州一带,据传明代已著名。
爆焖羊羔肉 藏族菜。主要流行于青海省农业区的藏族群众中。以鲜羊羔肉为原料爆炒而成。特点是柔嫩爽口,酥辣鲜香。  
吹肝 藏族菜。主要流行于云南迪庆藏族自治州一带。在云南的白族、汉族中也有食用。以猪肝为主料制成。特点是味道香鲜,开胃爽口。

 

青稞:青稞又称稞大麦、元麦是藏族人民制作糌粑的主要原料,把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制作糌粑。青稞做成的糌粑不但是藏族的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待中外宾客的重要食品,在宗教节日中,藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福。 
牛羊肉:藏族人民主要以食牛、羊肉和奶制品为主。在牧区一般不食蔬菜,饮食单调,从单一的饮食结构来说,牧区乃至整个西藏都属高脂肪,高蛋白饮食区。众所周知牛羊肉热量很高,这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。有趣的是藏族人民有食生肉的习惯,若到一些牧民或农区家中,你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉,你若去这些人家作客,主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝,这种风味只有在高原才能品尝得到。 
饮料:各种饮料是构成藏族群众营养食品不可缺少的东西。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等。酥油茶除与主食糌粑同时食用外,也当作每日食用的饮料。酥油茶与甜茶分别用酥油、牛奶或奶粉加茶叶、盐、白糖制成,酥油茶与甜茶都具有茶的功能。在西藏,用酥油茶待客,是藏民族古老的传统。无论你走进牧民的帐篷,还是农民的泥土小屋,或走亲访友,主人总会打好醇香的酥油茶请你品尝。藏胞出远门,亲友前来送别会献上一条洁白的哈达,敬上一碗酥油茶,祝远行者逢凶化吉,一路顺风。藏族的另一种饮料青稞酒是用青稞发酵后酿制而成的,在西藏男女老少都喝此酒,藏族人民在过节前都要酿造大量的青稞酒。从藏历四月到八月,几乎所有的传统节日和非传统节日,宗教节日和非宗教节日,拉萨人都要提上甘甜醉人的青稞酒,到绿茵的草地上,三五成群,搭起各种色彩的帐篷,一边喝着青稞酒,一边尽情歌舞,显示出藏族酒文化的魅力。 
酥油 在西藏随时随地可以见到酥油。在拉萨的八角街,牧民拿着一块块、一包包的酥油,摆在地上,拿在手上,到处兜售;不论城乡,每个粮油店里,一定断不了酥油的供应;走进每个家庭,柜子里摆的东西可以缺这少那,但不会没有酥油。总之,酥油是每个藏族人时刻不可缺少的食品。 
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区,人们提炼酥油仍然是用土办法。牧民妇女将奶汁稍为加温,然后倒入叫做"雪董"的大木桶里,再用力上下抽打,来回数百次,搅得油水分离,上面便浮了一层谈黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成酥油。 
酥油有很高的营养价值。藏族群众,特别在牧区,一般很少吃菜和水果,日常的热量除了肉外,便靠酥油了。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝,也有放在糌粑里调和着吃;逢年过节,老乡们炸果子、"卡赛",也用酥油。 
酥油茶 酥油茶是藏族群众每日不离的钦料。一般藏族群众早上定要喝上几杯酥油茶,才去劳动或工作。到藏族群众家中作客,一般都会得到酥油茶的款待。 
酥油茶的制作方法,是将砖茶用水久熬成浓汁,把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶)放入酥油和食盐,用力将“甲罗”上下来回抽几十下,搅得水乳交融,再倒进锅里加热,便成了可喝的酥油茶了。酥油茶因为有酥油,所以能产生很大的热量,喝后可御寒,是很适合高寒地区的一种钦料。酥油茶里茶汁也很浓,又能起生津止渴的作用。 
藏族喝酥油茶,还有一套规矩。一般是边喝边添,不一口喝完,但对客人的茶杯总要添满;假如你不想喝,就不要动它;假如喝了一半,再喝不下了,主人把杯里的茶添满,你就摆着,告辞时再一饮而尽,这样,才符合藏族人民的习惯和礼貌。 
糌粑 糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。 
藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫“粑”,送嘴而食。 
也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做“土巴”。 
糌粑比冬小麦营养丰富,又携带方便,出门只要怀揣木碗、腰束“唐古”(糌粑口袋),再解决一点茶水就行了,用不着生火做饭。 
青稞酒 用青稞酿成的一种度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆节日必备之钦料。 
青稞洒的制作简单,先将青稞洗净煮熟,待湿度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵。二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天,便成青稞酒。 
青稞酒色淡味酸甜,约15-20度,分头道、二道、三道酒。 
到藏族家作客,习惯请你喝酒是倒满杯,你先喝一口,添上;再喝一口,再添满;一直要渴三口,最后满杯喝干。以后,能喝的自由喝。 
奶品 西藏地区牛羊多,奶制品也多。最普遍的是酸奶子和奶渣两种。 
酸奶子又有两种,一种是奶酪,藏语叫“达雪”,是用提炼过酥油的奶制作的;另一种是没提过酥油的牛奶作的,藏语称“俄雪”。酸奶子是牛奶经过糖化作用以后的食品,营养更为丰富,也较易消化,适合老人和小孩吃。 
奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质,经烧煮,水份蒸发后,剩下是奶渣。奶渣可以做成奶饼、奶块。 
在煮牛奶过程中,还可揭起奶皮,藏语叫“比玛”。奶皮就象豆腐皮一样,好吃又富有营养。 
奶品是藏族的重要食品,家居或外出,人们都带着它。在零食品种不多的西藏,大人们常把奶渣给小孩当零食。 
风干肉 藏族喜欢吃风干牛羊肉,其他民族看着感到有点怕,也觉得不太卫生。其实,风干肉一般在冬天,往往是十一月底做。这时气温都在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉处,让其冰冻风干,即去水份,又保持鲜味。到了第二年三月以后拿下来烤食或生食,味道是鲜美的。

 

*西藏行程推荐* 
一般的来讲,粗略的看一看拉萨大约需要2-3天的时间,而如果可能我们建议你能够花一周甚至更长一点的时间流连于拉萨及其周边的地区。用2-3天的时间你可以到"天湖"纳木错去看看,并享受一下在高原上野营的浪漫;或者你可以多花2-4天的时间到离拉萨不远的山南或日喀则或进一步了解一些西藏的历史宗教文化。 
西藏的旅游格局,也是从拉萨向外辐射到日喀则、山南、那曲、阿里、林芝和昌都六个地区,同时慢慢的形成了六条最常见的主要旅游线路: 
1.拉萨-日喀则-拉孜-樟木线,这是西藏当地旅行社推荐外国游客最传统的黄金线。在这条旅游线上,你会看到西藏的第二大城市日喀则和这个城市里扎什伦布寺辉煌耀目的金顶与班禅新宫;看到雅鲁藏布江与年楚河交汇的河谷风光;看到古朴庄重的萨迦寺中的精美壁画、唐卡和密如蜂房的藏书阁;看到世界屋脊上珠穆朗玛峰和希夏邦马峰等连绵不断的雪山。从拉萨开始,至樟木出境,需要约8-12天的时间。 
2.拉萨–日喀则–拉孜–措勤–改则–革吉–狮泉河(噶尔)–普兰线,线路虽然艰苦而漫长,但却充满魅力。它要经过被称为"世界屋脊的屋脊"的阿里高原。沿途,桑木巴提山圆锥形的金黄色山峰,扎日南木错辽阔清碧的湖面,达瓦错丰美的水草,巴林冈日群峰上的皑皑白雪,札达一带神秘的古格遗址和荒漠而奇特的土林地貌,以及普兰境内被多种教派誉为圣地的神山岗仁波钦和圣湖玛旁雍错,都会倾倒前来游览的旅人。这条通往阿里地区的线路现在是西藏最热门的旅游路线,虽然一路上条件比较艰苦。从拉萨出发到阿里,共有3条路线,你可以走不同的线路往返于拉萨阿里之间,也可以从阿里取道新藏线离开西藏。时间至少应该在3周以上(拉萨-阿里环线)。 
3.拉萨–江孜–日喀则–拉萨线,是一条旅游环线。走在这条线,要跨越雅鲁藏布江上的曲水大桥,登上冈巴拉山口,面对碧波映天的羊卓雍湖。抵达古城江孜时,可以观瞻抗英遗址–宗山炮台和白居寺内被誉为西***一无二的"万佛塔"。从江孜向北,在日喀则游览古老的夏鲁寺后,再经仁布、尼木县返回拉萨。这条路线以展现西藏绚丽的历史和宗教文化为主,兼顾到了自然风光,而且时间比较短,不算在拉萨市内的游览,全程时间在2-4天。 
4.拉萨–山南(泽当)线。山南,是藏民族的发祥地,曾拥有古老的雅砻河谷文明。现在已被辟为国家级风景名胜区。沿途有西藏的第一座寺庙–桑耶寺、第一座佛堂–昌珠寺、第一块农田–索当、第一座宫殿–雍布拉康,加上扎塘寺、藏王墓、拉姆纳错圣湖和哲古草原等,处处向游人诉说着藏民族的兴起和沧桑。这条线路基本就是为了了解藏族的历史,拉萨到泽当只有200公里的路途,算上当地的游览,2-3天就够了。而且,这条线路还可以和拉萨–江孜 –日喀则–拉萨的旅游环线结合起来走。 
5.拉萨-那曲-格尔木线,是一条沿青藏公路、以草原雪域风光为主的线路。出拉萨向西北,首先途经藏于深山之内的楚布寺。再向西北抵达著名的地热区羊八井时,在很远的地方,你就可以看到地面上升起一缕缕蒸气。一过羊八井折向东北,连绵的雪峰和无际的草原将一直伴你而行。如果想目睹西藏第一大湖– 纳木错,则要在当雄向北,穿越草原和念青唐古拉山。那曲是藏北的重镇,每年八月的羌塘赛马节远近闻名。拉萨到格尔木有直达班车,全程约1200公里。推荐把它作为下西藏的线路。 
6.拉萨-林芝-山南(泽当)-拉萨线。在这条环线上的林芝被称为"西藏的江南"。这里有墨脱国家级自然保护区、巴松湖民族度假村,还有被称为世界第一大峡谷的雅鲁藏布大峡谷,它虽然很难进入,但却闻名遐迩,是探险旅游、科学考察的好去处。这条线路全程约2000公里,一般的来讲,需要4-7 天。 
目前,西藏最经典的旅游线路按时间长短分为短线(3―5日)和长线(5-15日)两种。 
短线经典旅游线路有“文物古迹游”、“民俗风情游”和“后藏探密游”三部分组成。 
拉萨——山南的文物古迹游,沿途主要景点有:拉萨市区内的布达拉宫、八廓街、罗布林卡、大昭寺、哲蚌寺、色拉寺,甘丹寺、楚布寺、羊卓雍湖、雍布拉康、桑耶寺、藏王墓、昌珠寺。 
拉萨——那曲的民俗风情游,游客可以把旅游时间安排在每年的八、九月份为宜,期间,游客可以参加雪顿节、羌塘恰青赛马节等传统节日,沿途主要景点除拉萨境内的上诉外,还有纳木错、羊八井地热、当雄草原、那曲镇。 
拉萨——日喀则的后藏探密游;在日喀则境内的景点有:札什伦布寺、萨迦寺、绒布寺、珠穆朗玛峰、白居寺、江孜宗山抗英遗址。 
长线经典旅游线路也有三部分组成,分别是“黄金观光线路”、“圣地朝圣线路”和“东线环游线路”。 
拉萨——江孜——日喀则——萨迦——定日——聂拉木——樟木口岸为“黄金观光线路”,沿途主要景点有:布达拉宫、八廓街、罗布林卡、大昭寺、哲蚌寺、色拉寺、江孜宗山、札什伦布寺、萨迦寺、珠穆朗玛峰、白居寺、樟木口岸。 
拉萨——日喀则——阿里为“圣地朝圣线路”,沿途主要景点有:布达拉宫、八廓街、罗布林卡、大昭寺、哲蚌寺、色拉寺、札什伦布寺、萨迦寺、绒布寺、珠穆朗玛峰、白居寺、江孜宗山、冈仁布钦峰、玛旁雍措、扎达土林、托林寺、古格王朝遗址。 
拉萨——林芝——山南为“东线环游线路”,沿途主要景点有:布达拉宫、八廓街、罗布林卡、大昭寺、哲蚌寺、色拉寺、甘丹寺、巴松措、南迦巴瓦峰、鲁朗林海、喇嘛林寺、通麦温泉、雍布拉康、羊卓雍湖、敏珠林寺、桑耶寺、藏王墓、昌珠寺。 
拉萨地区主要旅游景点有:载入世界文化遗产名录的布达拉宫和大昭寺,传统转经道和商业街--八廓街(也叫八角街),藏传佛教格鲁派著名的色拉、哲蚌、甘丹三大寺,羊八景地热等。山南地区的主要旅游景点有:西藏历史上第一座宫殿--雍布拉康,西藏历史上的第一块田地、桑耶寺、昌珠寺、藏王墓、羊卓雍湖等。日喀则地区的主要旅游景点有:札什伦布寺、夏鲁寺、白居寺、萨迦寺,江孜宗山炮台、珠穆朗玛峰、希夏邦玛峰、樟木口岸等。 
被称为“世界屋脊”的屋脊的阿里地区,其主要的旅游景点有:“神山”——岗仁布钦、“圣湖”——玛旁雍湖、古格王朝遗址、扎达土林奇观、鸟岛—— 班公湖,托林寺、日土岩画等。有西藏江南之称的林芝地区主要旅游景点有:世界第一大峡谷雅鲁藏布大峡谷(目前未正式开放),南迦巴瓦峰、巴松湖、喇嘛林寺、南伊珞巴村等。昌都地区主要旅游景点有:卡若遗址、强巴林寺。那曲地区主要景点有:藏北草原。

 

高 原 反 应 
西藏是个圣洁神秘的地方,拉萨是神奇而壮美的青藏高原上一颗璀璨耀眼的明珠。人们对西藏高原壮美多姿的风光,神秘莫测的宗教文化,淳厚质朴的民俗风情产生了浓厚的兴趣,越来越多的中外旅行者把西藏作为心向神往的旅游胜地。然而,由于西藏平均海拨在4000米以上,空气稀薄、气压低、空气中含氧量减少,人们处于缺氧状态。因此很多人把高原反应视为进藏的障碍。
一、 患下列疾病者不宜进入高原
如果你从未进过高原,在进入高原之前,一定要进行严格的体格检查,如发现心、肺、脑、肝、肾有明显的病变,严重贫血或高血压病人,请切勿盲目进入高原。如果你只患有一般疾病,必须预先采取必要的预防措施,如随身携带氧气等。 
二、高原反应主要有哪些症状
高原反应主要表现为:头疼,头晕,胸闷,气短,呼吸急促,心率加快,口唇发紫,血压升高,腿软无力,失眠多梦等。身体素质较好者,一两天内即可不治自愈;身体素质较差者,不适时间相对要延长,重度反应者则需吸氧、服药。
三、如何尽快适应高原反应
1、进入高原前,可向有高原生活经历的人咨询注意事项,做到心中有数,避免无谓紧张。
2、良好的心理素质是克服和战胜高原反应的灵丹妙药。大量实践证明,保持豁达乐观的情绪,树立坚强的自信心,能够缩短、减弱高原反应带来的身体不适。反之,忧心忡忡,思虑过度,稍有不适,便高度紧张,反而会加大脑组织的耗氧量,从而使身体不适加剧,自愈时间延长。
3、进藏前几天, 要养精蓄锐充分休息好, 切不可抱病上高原。最好不嗜烟酒,不食辛辣刺激食物,不饮含气量高的饮料;进藏后要多吃碳水化合物、易消化的食品;多喝开水,使体内保持充分的水分;晚餐不宜过饱。
4、在藏期间,旅游活动不宜过频繁,身体负荷不宜过重,根据高原昼夜温差大(最多达20-30摄氏度)的特点,随时注意增减衣服(海拨每升高150米,气温下降1摄氏度),强日光下外出要戴上防紫外线的太阳镜或遮阳帽,并涂少量防晒化妆品。
5、注意饮食起居有规章,避免过度疲劳。初到高原,未适应高原环境前,不要频频洗浴,以免受凉引起感冒,感冒常常是急性高原肺水肿的主要诱因(感冒在缺氧状态下不易痊愈)。
6、常年坚持体育锻炼而身体素质较好者,高原反应甚微,且能很快自愈,但也不可因此大意而恃力逞强。特别是进入到新的海拨高度前,要有一两天的渐进适应性锻炼,在没有便携吸氧设备和抗缺氧药品的情况下,不要陡上海拨5000米以上的地区,以防突发不测。
7、轻微的高原反应,会不治自愈,不要动辄吸氧,以免造成依赖性。症状较重的,对症治疗即可,如吸氧、止痛、镇静等,比如口服去痛片和安定片,藏药"红景天"根水喝可缓解高原反应。应避免劳累、受寒和上呼吸道感染,对极少出现的高原肺水肿和高原脑水肿病人须大量吸氧,并在应用药物治疗的同时,迅速转送海拨低的地区,治疗效果较好。慢性高原病在平原地区系统治疗后,便可逐步痊愈。
高原反应不可怕
高原反应因人而异,未上高原前很难预知。身体弱者未必反应大,体魄健壮者未必无反应。每个人的反应表现形式各不相同。一般情况下,女士好于男士,瘦人好于胖人,年老者好于年幼者,矮个子好于高个子。总之,无论男女老幼,无论体强体弱,保持豁达、乐观的心态至关重要,只要进藏者能遵循上述几点,您就会在进藏后很快驱除高原反应的困扰,乘兴而来,怡然而归。

 

西藏湖泊高度表 
湖名 位置 海拔高度(米) 特性 
枘木措 当雄 4718 咸水,35米深 
玛旁雍措 普兰 4588 淡水,81米深 
羊卓雍措 浪卡子 4441 咸水,51米深 
拉昂措 普兰 4561   
佩古措 古隆 4591 咸水 
巴松措 工布江达 3460 构造湖 
班公措 日土 4241 东部淡水,西部咸水,41米深 
然乌措 八宿 3850   
扎日南木措 措勤 4613 咸水 
达杰措 萨噶 5170   
色林措 尼玛 4530 咸水 
斑戈措 尼玛 4535 咸水

 

西藏主要城市高度表 
城市(镇) 高度(米) 
安多 4800 
那曲 4507 
昌都 3240 
当雄 4200 
波密 2750 
拉萨 3658 
林芝 3000 
泽当 3500 
日喀则 3836 
江孜 4040 
定日 4300 
墨脱 2327 
帕里 4300 
狮泉河 4300 
普兰 3700 
日土 4250

 

【西藏主要公路资料】
线路 公里数 行车时间 路况 适行车辆 
机场—拉萨 100 2小时 柏油路面,平坦路面 所有车辆 
拉萨—江孜 270 5.5小时 石子路,盘山道 所有车辆 
江孜—日喀则 90 1.5小时 石子路,盘山道 所有车辆 
日喀则—拉萨(新路) 300 5.5小时 柏油路面 所有车辆 
日喀则—樟木 490 15小时 石子路,盘山道 越野车,中巴车 
定日—珠峰 100 3小时 石子路,盘山道 越野车、卡车 
拉萨—泽当 220 3小时 柏油路面 所有车辆 
拉萨—林芝 430 10小时 柏油路,盘山道 所有车辆 
拉萨—盐井 1500 不定 石子路,盘山道 越野车、卡车 
拉萨—格尔木 1900 48小时 柏油路面 所有车辆 
拉萨—狮泉河 1800 不定 石子路,盘山道 越野车、卡车

 

【租车】
西藏的一些景区没有班车前往,游客只有自行租车。拉萨的许多汽车公司和旅行社都有长途租车业务,费用每公里2.5-8元,根据车型、性能、所去地沿途路况等而定。最好聘用懂汉语的藏族司机,他们熟悉沿途情况,具有很强的应对紧急事件的能力,且更利于和当地人沟通、了解更多信息。
注意:拉萨目前租车行情不定,
62型丰田越野车3.0~3.5元/公里
80型丰田越野车4.0~4.5元/公里
90型丰田越野车5.0~5.5元/公里(沙漠王子的普通版,即4500的前身)
4500沙漠王子丰田越野车5.5~6.5元/公里

以上车型还根据车型的新旧、性能、车况区分。请在拉萨租车时一定注意询问车主此车是否有通行证及营运证,这段时间前往阿里、珠峰、樟木地区的路上查得很紧。一定要注意!

 

在青藏高原上,生活、生长着种类繁多的濒临灭绝的世界珍稀动植物,让我们一起来认识认识它们吧,让我们一起来更好地保护它们吧!
动物篇
藏羚羊:双叫羚羊、长角羊。牛科,山羊亚科,藏羚属。体较大,体长140厘米。雄羊有对特殊长角,进竖头顶,角尖微内弯。四肢匀称、强健。是青藏高原特有种,栖于荒漠、高原草原环境,海拔4100-5200米间,个别上延100米。分布于玉树西部、西南部,昆仑山亦有分布。多小群活动,秋冬春有数十以至数百只大群出现。属国家一类保护动物。
藏野驴:亚州野驴、野马。奇蹄目,马科,马属。栖居于海拔3600-4800米的高原,有时达5400米,分布于祁连山南麓、柴达木西部、青南西部等地区。喜群居,以5-6头组成小群,由雄驴率领,时与藏羚、盘羊集群,以高山植物为食,可数日不饮,能游水。视、听、嗅觉敏锐,奔跑力强,时速可哒 45公里。属国家一类保护动物。
野骆驼:别名生双峰驼。偶蹄目,骆驼科,骆驼属。栖息于海拔2000-2900米的干旱荒漠、半荒漠区,主要分布于柴达木盆地、阿拉尔山至阿尔金山山麓。属国家一类保护动物。
野牦牛:又叫野牛。偶蹄目,牛科,牦牛属。一种典型的高寒动物,性极耐寒。青藏高原特有牛种,为国家一类保护动物。终年以游荡的方式栖息于人迹罕至的高山峻岭、山间盆地、高原草原等环境中,分布高度在海拔4000-5000米之间。
云豹:别名龟纹豹、荷叶豹、乌云豹。猫科,云豹属。典型的森林动物。生活于海拔较低的山地亚热带森林中。夜行性,白天常栖于大树上,以鸟类及中小型哺乳动物为食。通体草黄色,背有云朵状大斑纹。为珍贵的观赏动物和毛皮兽,属国家一级保护动物。

棕熊:体长1.8m以上,体重180kg。头宽,吻部长,鼻阔。尾短,四肢粗壮。栖息地海拔高度为3500-5000m。生境适应性很广。多活动于山间谷地、山地阳坡、河溪旁,以及食物丰富处和村寨附近。为国家二类保护动物。
小灵猫:分布:西藏察隅、墨脱、波密、左贡、芒康、江达等地。国家二级保护动物。
花豹:又叫白鹭豹。鹰科。留鸟。上体暗褐色,下体暗褐色或棕折色,有暗色纵、横纹,翅下有块大白斑。栖于山地、草原地带,最高可栖息到4500米高山。有时在空中飞翔,有时停歇在较高处。主要以鼠、兔为食,亦吃昆虫、蚂蚁等。常筑巢于崖壁缝隙或乔灌木上。
金钱豹:别名银钱豹。猫豹,豹亚科,豹属。林中猛兽,巢穴固定于树丛、草丛或岩洞中。夜行性,动作敏捷、轻灵,善攀缘,白天隐卧于密林树叉。食物以羚、麝、岩羊、兔、禽类为多。其形似虎,四脚 略短,尾长超过体长之关,全身棕黄色或微黄色,背部有圆或椭圆形黑斑。为名贵观赏动物和用皮兽。
雪豹:别名草豹、艾叶豹。与金钱豹同属。夏栖居于海拔3700-5300米高原。冬季下降到3000-3600米处,栖息于高山裸岩、高山草甸、高山灌丛、山地针叶林缘。
雪鸡:又叫高山雪鸡、藏雪鸡、喜马拉雅雪鸡。雉科,雪鸡属。分暗腹和淡腹两种。前者通体棕色或红棕色;后者头、颈褐灰色。栖于3000-6000米间的裸岩和灌丛草甸带。暗腹鸡绝不混群,位于河谷上部;淡腹鸡喜结群,在河谷下部。晨昏觅食,杂食性。
超高萤叶甲:是叶甲科迄今为止所见分布最高的种类。本种仅1头标本。
三尾凤蝶:我国《国家重点保护野生动物名录》中列为二级保护种。
墨脱缺翅虫:分布范围西藏东南部的墨脱汉密。有关本种的生物学或生活史了解很少。
横断华草蛉:为幻草蛉亚科Nothochrysinae极珍稀的特有属种。
双滴斑芜菁:本种为西藏特有种。
珍珠绢蝶:中国特有、稀有种。
中华缺翅虫:分布范围西藏(察隅)。我国于1973年首次发现,仅知2种。有关本种的生物学或生活史了解很少。
西番翠凤蝶:稀有种。
紫曲纹灯蛾:为稀有种及高山特化种。
细点音天牛:分布范围西藏贡嘎。在天牛总科演化上具有重大意义。
周氏角蝉:分布范围西藏(墨脱)。1985年在我国发现和命名,并据此为模式种,建立周氏解蝉属Choucentrini。国内今保存3头雌性标本。为昆虫中形态奇异的珍稀种。
蟒:体长6m以上,体重达85kg。蟒是中国最大的蛇类,体长6-7米,头颈分区明显。西藏分布于察隅、墨脱和门隅、珞渝、下察隅地区。为国家一级重点保护动物。
大鲵:又名娃娃鱼。为国家二类保护动物。
小爪水獭:体长80cm以下,体重约3kg。分布西藏察隅、波密、林芝、墨脱、错那、亚东、吉隆等地。国家二级重点保护动物。
亚东鲑:体长,侧扁,梭形。头较小,侧扁。嘴短而钝。口大,前位。口裂倾斜。犁骨突起较长。此鱼在西藏的分布只见于亚东(卓姆河),近年数量很少。为自治区二级重点保护动物。
青海湖裸鲤:俗称湟鱼。鲤亚科,裸鲤属。体长形,全长60厘米左右,稍侧扁,头锥形,口呈马蹄形,唇狭窄,无须,身体无鳞,故称裸鲤。栖于青海湖及环湖各河流。为国家二类保护动物。

熊猴:体长62-66cm,体重约15kg。外形与猕猴较相似。主要区别特征是头顶有“漩”,而猕猴没有。属国家一类保护动物。
黑颈鹤:又叫青庄、干鹅,藏语叫“哥塞达日子”。体形高大,全身灰白,颈腿较长,头顶及皮肤血红色,布有稀疏发状羽,颈部纹2/3为黑色,故名。栖于玉树、果洛、柴达木盆地的草甸沼泽地、芦苇或湖泊河流沼泽地,并选择适宜处产卵孵化。长途飞行时,多排成“一”字纵队或“V”字形,集群觅食,分群成对活动。杂食性,以植物性食物为主。为青藏高原特有的珍稀禽类,属国家一类保护动物,定为青海“省鸟”。
喜马拉雅塔尔羊:分布西藏吉隆、聂拉木等地。在我国属边缘分布,数量稀少。属于国家一级保护动物。
黑鹳:别名锅鹳、黑巨鸡。同名科、属。体形大,通体黑褐色,下胸和腹为白色,嘴长呈红色。为大型珍禽,常单个或小群在河边、农田、沼泽和湿地活动觅食。飞翔轻快,飞时颈与爪成一直线,平稳。食鱼、蛙、蛇、甲壳类。为旅鸟,可供观赏,属国家一类保护动物。
藏马鸡:也叫白马鸡。雉科,马鸡属。全身为白色,头顶有黑短羽,飞羽褐色,尾羽黑色闪紫绿色光泽。栖于高山林区及灌丛地带,常以6-8对结为小群。食植物果实、昆虫等。无固定夜栖处。肉鲜美,纤维较粗;尾羽美丽,可作装饰品。分布区域较窄,为特有珍稀观赏鸟,属国家二类保护动物。
植物篇
百脉根:豆科百脉根属多年生草本。产西藏吉隆,生于海拔2900-3400m的喜马拉雅冷杉与高山栎的混交林中。
参三七:多年生草本。产吉隆、樟木、定结、墨脱、林芝。生于海拔2300—3200(-3300)米阔叶林内或针园混交林内。
长喙厚朴:渐危种。落叶乔木,高15至25米。分布于云南和西藏局部地区,生于海拔2110至3000米的林中。
长蕊木兰:濒危种。常绿乔木,高可达30米,胸径60厘米。零星分布于云南及西藏部分地区海拔1200至2400米山地上部东南坡或山脊上。
长叶云杉:乔木,高10余米(国外可达60米); 仅产吉隆。海拔2300—3200米地带生于栋树林中。 本树种为我国的珍稀树种,也是重要的经济用材树种。
峨嵋蔷薇:蔷薇科蔷薇属落叶灌木。高2-3m或更高。喜湿润,喜光,稍耐瘠薄。中国特有植物。产西藏南部至东部的广大地区,多生于海拔2600-4500m的林下、林缘及高山灌丛等地。
苟弱薯:渐危种。又名箭根薯,多年生草本。是林下阴生植物,性喜温暖湿润,但也能度过热带旱季。

林芝巴松错的原始生态
海南粗榧 :濒危种 二级保护。在天然林中,由于郁闭度大,天然授粉率低,结实很少,所结果实易遭鸟兽为害;种子活力的保存及发芽需阴湿环境,种子晒干或风干便丧失发芽能力;自然更新极弱,林下幼株萌生艰难稀少,成树遭过度砍伐和剥皮,资源日益枯竭。
黑节草:茎丛生,圆柱形,长达35厘米,粗2—4毫米,产定结(陈塘)、墨脱(汗密)。生于海拔2400一i500米的山坡次生林缘岩石上。
红花木莲:渐危种。常绿乔木,高达30米,胸径40至60厘米。分布西藏部分地区海拔900至2600米常绿阔叶林或常绿落叶阔叶混交林中。
胡黄连: 根状茎长而粗壮,直径达1厘米,产聂拉木、亚东、错那、波密。生高山草地及砾石堆,海拔4400米左右。
千果榄仁:常绿乔木,高达25—40米,胸径1m以上。千果榄仁的花刚开时是白色,之后慢慢变成黄色,当树结出果实时,就变成了红色。在当地百姓眼里,千里榄仁还是种效果灵验的“气候树”,因为每到所有花都变成红色,大雪也就来临了。它是热带雨林的代表性植物。
楠木渐危种。常绿大乔木,高30余米,胸径可达100厘米。为我国特有。为中性偏阳的深根性树种,寿命长,300年生尚无明显衰退。
卵萼红景天: 景天科红景天属多年生草本。高约20cm,或更高。叶长圆形至椭圆形。伞房花序;花瓣小,子房红色。花期7-9月。耐荫,耐寒,稍耐瘠薄。喜马拉雅特有植物。产西藏南部,多生于海拔2700-4200m的山坡灌丛。
领春木:稀有种。落叶小乔木,高5至16米,胸径28厘米。多生于避风、空气湿润的山谷、山麓林缘,常居林冠下层。为中性偏阳树种,细树稍耐阴。花期4至5月,果期7至10月。 
澜沧黄杉:乔木,高达40米,胸径80厘米;树皮纵裂,粗糙;大枝近平展;一年生枝干后红褐色,通常主枝无毛,侧枝多少有短柔毛。 产察隅。
巨柏:乔木,高30—45米,胸径1-3米,稀达6米;为西藏特有树种,胸径可达5.8米,树龄达2000年以上,为我国生存柏科树种中树龄最长、胸径最大的巨树。巨柏分布于雅鲁藏布江朗县至米林附近的沿江地段,甲格以西分布较多,在其支流尼洋河下游林芝以及波密(易贡)也有分布。
金铁锁:披散平卧或斜上升,高15—25厘米,黄色或紫色,被腺毛。产林芝。生山坡砂砾地和草地,海拔3040—3100米。
西藏长叶松:乔木,高达40米以上,胸径达1米以上;树皮深纵裂,成块片剥落;小枝粗壮,其上的鳞叶及其下延部分脱落。喜马拉雅地区特有种。
西藏杓兰:多年生陆生兰,高25-50cm。茎直立。叶3-4。花单生,紫红色,唇瓣有囊。
天麻:产察隅、波密、林芝、错那、亚东、定给(陈塘)。生于山坡阔叶林、松林、灌丛或竹林下,海拔2100—2700米。
桃儿七:多年生草本;根状茎粗壮,横生;茎高14—30厘米,直径约8毫米,上部有2叶,偶有3叶。叶心脏形。 产昌都、察隅、波密、林芝、米林、亚东、定结、隆子、吉隆。生林下或灌丛下,海拔2700—4300米。
桫椤:树形蕨类植物,茎直立,高1至6米,胸径10至20厘米。生长缓慢,生殖周期长。生活环境要求温和而湿润,由于森林植被缩小,气候趋于干燥,使其数量日益减少,已经成为渐危种。
穗花杉:灌木或小乔木;树皮裂成片状,大枝斜展至平展;一、二年生枝绿色或灰黄绿色,干后有光泽。叶二列,线状披针形。产墨脱。生于海拔约1600米的阔叶林中。
水青树:本种是第四纪以来残留的活化石植物。产察隅、墨脱、波密、易贡、定结(陈塘)。生于海拔2200—2800米的山坡、山沟阔时林中。
十齿花:稀有种。落叶小乔木,高3至13米,胸径33厘米。分布于西藏、云南、贵州和广西等局部地区海拔800至2400米山地。偏阳性也能耐一定的蔽荫。4至5月开花,9至10月果熟。
西藏大青:亚灌木,高0.6—3m。花序梗被锈色柔毛。中国特有种。仅分布于西藏东北部,多生于海拔800—900m处的山坡季雨林中。
西藏延龄草:渐危种。多年生草本。植株高12—20厘米。。产定结(卡马河下游)。
锥头麻:稀有种。攀援状灌木,长10至15米。
玉龙蕨:为我国特有,产于西藏、云南及四川三省毗邻的高山上,零星分布于冰川边缘及雪线附近。
星叶草:稀有种。一年生小草本,茎细弱,高3至10厘米。零星分布于海拔1100至4800米针叶林、桦、栎林下或崖边湿地。
喜马拉雅红豆杉:本种为西喜马拉雅山区特有种,在我国仅产西藏吉隆地区。
雪灵芝:雪灵芝 青海特产。属高等植物石竹科。藏语叫“阿仲尕得”。生长在海拔4000~5000米高山草甸和砾石带,分布于昆仑山、巴颜喀拉山及祁连山、大坂山。全株供药用。
手参:珍贵药材。又叫太平参。兰科,多年生草本。玉树等地海拔3000~4000米的阴坡、水边、林下或草地。
羌话:青海特产。伞形科,多年生草本植物。藏名“朱那”。



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