银耳莲子汤

前天,办公室的同事给我带了一份银耳莲子汤,喝起来味道蛮不错的。关键是,这个银耳莲子汤的功效很棒啊!

功效:

滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

所以啊,MM们如果有时间为什么不亲自动手,给自己煮一锅美容健身的银耳莲子汤呢?

下面就是简单的步骤介绍:

银耳莲子汤2

1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。

银耳莲子汤3

6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

(当然,如图所示,依个人喜好,也可以适当添加诸如:红枣,枸杞等更有益的配料。)

相信,在这个渐冷的冬日里,喝上一碗热腾腾的银耳莲子汤,会让我们的身心都温暖倍增的。

也相信,在这个急需加班的年末阶段,每天喝上一碗清甜可口的银耳莲子汤,会让我们更有奋斗的干劲,拿到更多年终奖金。

更相信,在这个急需滋补的季节里,MM们每天喝上一碗营养丰富的银耳莲子汤,会让我们安全过冬,美丽倍增。



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