前天，办公室的同事给我带了一份银耳莲子汤，喝起来味道蛮不错的。关键是，这个银耳莲子汤的功效很棒啊！

功效：

滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

所以啊，ＭＭ们如果有时间为什么不亲自动手，给自己煮一锅美容健身的银耳莲子汤呢？

下面就是简单的步骤介绍：

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也许不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

（当然，如图所示，依个人喜好，也可以适当添加诸如：红枣，枸杞等更有益的配料。）

相信，在这个渐冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的银耳莲子汤，会让我们的身心都温暖倍增的。

也相信，在这个急需加班的年末阶段，每天喝上一碗清甜可口的银耳莲子汤，会让我们更有奋斗的干劲，拿到更多年终奖金。

更相信，在这个急需滋补的季节里，ＭＭ们每天喝上一碗营养丰富的银耳莲子汤，会让我们安全过冬，美丽倍增。